ความจริงของอาหาร 9 อย่าง | ที่ไม่ทำให้อ้วนอย่างที่คิด

      

     สาวๆ ที่รักสวยรักงามทั้งหลาย อาจพะวงกับการรับประทานอาหารจำพวกโปรตีน และไขมันบางชนิด ด้วยเหตุที่ว่ากลัวจะไปเพิ่มเชลลูไลต์ หรือไขมันส่วนเกินพอกพูน ตามแขน ขา หน้าท้อง จนบางคนอาจงดอาหารจำพวกนี้ไปเลย  ...แต่คุณสาวๆ รู้หรือไม่ว่าเนย นม ชีส หรือแม้แต่ช็อคโกแลต ไม่ได้ทำให้อ้วนอย่างที่คิดเลยล่ะคะ แถมยังดีต่อสุขภาพและช่วยรักษาน้ำหนักให้คงที่ได้ด้วย  หากคุณยังสงสัยอยู่ว่า ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ตามมาดูกัน!!

อาหาร 9 อย่าง
ที่ไม่ได้ทำให้คุณอ้วน อย่างที่คิด

• ขนมปัง : ที่ จริงแล้วขนมปังไม่ได้ทำให้อ้วนอย่งที่ใครๆ คิดกัน เพราะการกินขนมปังโฮลวีตแผ่นบางๆ สัก 2-3 แผ่น โดยไม่ทาเนยหรือแยม จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้นาน และไม่หิวบ่อยๆ ด้วย
  
  
• ช็อกโกแลต : การ กินช็อกโกแลตแล้วอ้วนนั้น ความจริงขึ้นอยู่กับปริมาณการกิน และชนิดของช็อกโกแลตด้วย ซึ่งยังมีช็อกโกแลตไขมันต่ำ อย่าง Dark Chocolate ที่อร่อยและไม่ทำให้อ้วนเป็นทางเลือกของสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ชื่นชอบช็อกโกแลตค่ะ
   
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม : มีรายงานการวิจัยว่า คนที่กินโยเกิร์ตไขมันต่ำและนมพร่องมันเนยจะสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 22% เลยทีเดียว แถมยังลดไขมันในร่างกายได้ถึง 61% และลดไขมันหน้าท้องได้อีก 81% ภายในระยะเวลาเพียง 12 สัปดาห์เท่านั้น
  

• น้ำตาล : การดื่มชาหวานๆ หรือขนมรสหวานจะช่วยระงับความหิวลงได้ แต่จะต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ ถ้าไม่อยากให้อ้วน ซึ่งใน 1 วัน คุณสาวๆ ควรรับน้ำตาลเข้าไปเพียง 4 ช้อนโต๊ะเท่านั้น (ข้อมูลนี้ไม่รวมถึงน้ำตาลที่อยู่ในน้ำนมและผลไม้)
  
  
• ชีส : การกินชีสนั้นจะอ้วนหรือไม่ขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณที่กินต่อวันค่ะ หากคุณเลือกกินชีส Chedder หรือ Blue Vein ที่จัดอยู่ในกลุ่มชีสที่มีไขมันสูง ก็ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นแน่นอน แต่ถ้าคุณเลือกกิน Fetta, Ricatta และ Cottage Cheese ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มที่มีไขมันต่ำก็ไม่ทำให้อ้วนค่ะ
  
  
  
• มันฝรั่ง : สาวๆ อาจคิดว่าในมันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก ซึ่งเป็นสาเหตุของความอ้วน แต่ความจริงแล้วการกินมันฝรั่งนั้นจะทำให้อิ่มท้องได้นาน ไม่รู้สึกอยากกินจุบจิบ หรือหิวบ่อยๆ ซึ่งการปรุงมันฝรั่งนั้นก็ควรหลีกเลี่ยงการทอด หรือการใช้น้ำมันก็จะช่วยในการรักษาน้ำหนักได้อีกทางค่ะ
  
  
• ถั่ว : ถึงแม้ว่าในถั่วจะมีไขมันอยู่ 50% แต่ไขมันที่ว่า ก็ไม่ใช่ไขมันชนิดเลว (ถึงจะมีก็เป็นปริมาณที่น้อยมากๆ) เพราะฉะนั้น ยิ่งกินก็ยิ่งดีต่ำสุขภาพ ขอแนะนำว่าควรกินถั่วในปริมาณ 1 กำมือของคุณเอง ใน 1 วัน นะคะ
  
  
• กล้วย : หลายๆ คนเชื่อว่า การกินกล้วยจะยิ่งทำให้อ้วน แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้นเลย เพราะถึงแม้ว่าปริมาณคาร์โบไฮเดรตในกล้วยจะสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ก็ตาม แต่มันก็มีค่า Glycaemic Index (GI) อยู่ที่ 55 ซึ่งถือว่าต่ำ ส่งผลให้ระดับอินซูลินโดยรวมต่ำลง ทำให้รู้สึกอิ่มได้นานและยึดเวลาความอยากอาหารออกไปค่ะ
  
  
• อะโวคาโด : ถึงแม้ว่าในอะโวคาโด จะมีไขมันสูงก็ตาม แต่ก็เป็นไขมันชนิด Monounsaturated ค่ะ เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากๆ ด้วย เพราะมีสาร Glutathione เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หรือ Anti Oxident นั่นเอง เจ้าสาร Glutathione นี้จะไปบล็อกการดูดซึมไขมันบางตัวที่เป็นต้นเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันริ้วรอยและมะเร็งบางชนิดได้ด้วยค่ะ
  
           คราวนี้สาวๆ ทั้งหลาย ก็ไม่ต้องกังวลกับการงดเว้นการกินอาหารสุดโปรดของคุณแล้วนะคะ ไม่ว่าจะกินอะไรก็ตาม หากเป็นไปอย่างพอดี ย่อมส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน.